ダイエット

「オールブラン+ヨーグルト」でチーズケーキ味になるのかを実際に検証してみた

こんばんは、seina(@st_0905)です。

筋トレをしながら、絶賛減量中のわたし。

減量中の食事に取り入れているのが「オールブラン」! ドライフルーツ入りやお砂糖入りのオールブランなど色んな種類がありますが、食べているのは棒状の細長いタイプのやつです。

これを食べると苦しいくらいの満腹感が出るので、食欲がピタッと収まります。

そして最近、このオールブランについて気になる情報を耳にしました。

どうやら「オールブランとヨーグルトを合わせるとチーズケーキ味になるらしいよ」とのこと。

ボソボソしているオールブランが本当にチーズケーキ味になるのか? 実際に試してみることにしました!

「オールブラン+ヨーグルト」でチーズケーキ味になるらしい…

オールブランとは、ケロッグから販売されているシリアルの一種。シリアルコーナーでよく見かけますよね!

このシリアルには小麦ふすまがたっぷり入っていて、40gで”11g“もの食物繊維がとれるという優れもの。

食物繊維で便通が改善され、低GIで腹持ちもよい。ダイエット中の女性や、減量中の方にピッタリな食材というわけ!

いっぽう、唯一のデメリットが「美味しくない」ということ。そのまま食べるとボソボソしているし、牛乳をかけてもなんかビミョウ…。

すぐ飽きてしまい、戸棚の奥へしまいこんでしまった経験が何度かあります。

どうしたら美味しく食べられて、毎日続けられるのか。

そこで、美味しく食べる方法を探していたときに見つけたのが…「オールブラン+ヨーグルト=チーズケーキ味」の組み合わせ!

どうやらオールブランにヨーグルトをかけると、チーズケーキの味になるらしいのです…。

▲オールブランってこんな食べ物! 詳しい栄養成分については、ぜひクリックしてみてください。

オールブランをチーズケーキ味にするために用意するもの

 

<材料・用意するもの>
・小さめな器
・スプーン
・計量器
・オールブラン40g
・ヨーグルト150g

特別なものは一切必要ナッシング!

作り方の手順①〜③のステップ

①オールブランを40g量る

ピッタリな器がなかったので、グラスを代用してみました。そこに、オールブランを40g投入します。

40gでなくても、もっと食べたいなら追加してOK! ただ、これはチーズケーキの底になる部分なので、量を入れすぎるとしっとりしなくなる可能性があるかも。

オールブランを増やすなら、ヨーグルトの量も増やしてみるといいかもしれないですね。

②その上からヨーグルトを150gかける

オールブラン40gに対して、ヨーグルト150gを上からかけていきます。

スプーンで表面を平らにして均一にすると、キレイな仕上がりになりますよ!

③冷蔵庫で一晩放置する

そして、ラップをして冷蔵庫に入れます。そのまま翌日の朝まで待ちましょう!

前日の夜に作って放置しておくだけでいいので、簡単にできちゃいますね。

一晩おいて、いざ実食!

▲冷蔵庫で一晩おいた図はこちら

冷蔵庫で放置している間、ヨーグルトのホエイがオールブランに吸いこみ、ヨーグルトがギリシャヨーグルトに。

オールブランがチーズケーキの底の部分のようになりました。

オールブランがヨーグルトの水分をすって、しっとりしていますね。どことなく、ヨーグルトのかさも減りました。

すくって食べてみると…

おっ、ちょっとレアチーズケーキっぽい?!

でも、率直な感想は「濃厚ギリシャヨーグルト+やわらかいオールブランの味」でした。笑

さすがに、これチーズケーキやん! と言えるほどの美味しさではありまんが、牛乳をかけて食べるよりかは食べやすいです。

甘さが足りなかったので、エリスリトール(人工甘味料)をかけてみました。キラキラ〜!

食べかけてごめんなさい。笑

シンプルな味わいなので、こうやってお好みでアレンジしてもいいかもしれないですね。

うん、美味しかったです。ごちそうさまでした!

試してみた結果…「濃厚ギリシャヨーグルト+柔らかいオールブランの味」になった

嘘でもいいから「本当にチーズケーキ味になったよ!」と断言しておけばブログ的にはいいでしょうが、わたしは嘘はつけません。

濃厚ギリシャヨーグルト+柔らかいオールブランの味」が率直な感想です。

チーズケーキとはいかなくとも、レアチーズケーキに近いですね。それっぽい味にしか近づけられないので、ヨーグルトとオールブランの味が別々に感じてしまうのは仕方ありません。

ですが、そのまま食べるor牛乳をかけるよりかは断然美味しいし、チーズケーキを食べている疑似体験ができます!

言葉で表すなら、「しっとり・もったり・濃厚・豊潤」あたりがふさわしいでしょうか。

ただし、注意点が1つ。

背の高い器にいれると、ホエイが底にあるオールブランまで染みこみません。そういったときは、ヨーグルトの量を増やす・オールブランの量を減らす、のどちらかで対処してみて下さいね。

では、今日はここまで…。

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