通販で購入した無洗米が値段以上の味だった! 土鍋で米を炊く過程も載せてみる

楽天市場で無洗米10kgを購入しました。お米の特徴・美味しさ、土鍋で炊飯する過程ものせていきます。

楽天で購入した無洗米はランキング通りに美味しかった件について

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感想(59889件)

▲楽天で購入した無洗米はこちら。

お米買うならネットのほうが安いんじゃない? ということで、楽天で無洗米を購入しました。

試しに無洗米ランキングで1位になっていた上記のお米を買ったんですけど、これまた大ヒットでした。

このお米の特徴は・・・

・お米一粒一粒がしっかりしている
・ほんのり固さがある
・噛めば噛むほどうまい

やっぱり日本人は「米」ですね。

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▲お米はこんな感じ。

10kgってとんでもない大きさで送られてくるのかと思ったら、意外とそうでもなく。5kg×2袋が、小さめのダンボール箱に梱包されて届きました(送料無料なのもいい)

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▲楽天無洗米ランキングの図。

リアルタイム・デイリー・週間ランキングで、すべて1位! 実際にお米を食べてみると、高評価なレビューばかりな理由にも納得。

お米ソムリエとかじゃないので、詳しいことは分かりませんが、とにかく美味しいの一言です。

ランキング1位のお米を土鍋で炊いて、より美味しく食べてみようではないか

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お米は土鍋で炊くと、一味ちがった美味しさに仕上がります。自宅に土鍋があったので、実際に炊いてみました!

用意するものリスト

お米(今回は2合分)

(計量カップ大盛り2杯)

土鍋

キッチンタイマー

お米専用の計量カップがないとき、1合ってどのくらいなのか、水の量はどのくらいなの? と、焦りますよね。でも、心配ご無用。計量カップさえあれば測れます!

まず、1合のお米を測りたい場合は、180mlまでお米を注ぎ入れましょう。つまり「1合あたりのお米=180ml」と覚えておけばOKです。

水の量については、1合あたり計量カップ山盛り分のお水があればOK!「1合あたりのお水=計量カップ山盛り分」と覚えましょう。

今回は2合なので、180ml分×2杯分のお米と、計量カップ山盛り分のお水×2杯が必要ということになります。

お米の炊き方①お米を水に浸す

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▲お米を水に浸している図。

お米を炊く前は、最低30分〜1時間は浸水させましょう。一般的に夏場の場合は30分。冬場は1時間だそう。

お米の炊き方②強火で沸騰するまで火にかける

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▲強火で火かけている図。

強火でガーッとやります。フツフツするまで火にかけてね。

お米の炊き方③超弱火にして15分放置する

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▲超弱火にした図。

フツフツと沸騰してきたら、限りなく火を細くします。

 

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▲キッチンタイマーを用意!

そして、キッチンタイマーを15分にセット。あとは放置して、時間が経つのを待ちましょう。

お米の炊き方④かき混ぜて10分蒸らす

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▲パカっと開いてみた。

炊きあがりはこんな感じ! ちょっとまだ水分が多いので、蒸らしてお米に吸わせます。

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▲ツヤツヤと光る「銀シャリ」!

じゃもじを使って、軽くかき混ぜます。フタをして、10分放置しましょう。

お米の炊き方⑤蒸らしが終わったら完成!

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▲お米一粒一粒がツヤツヤしてる・・・。

放置したら、土鍋で炊くお米の完成です! お米を炊く→炊きあがり→放置→完成という工程ですが、ほとんど放置プレイだけ。

土鍋でお米を炊くってハードル高そうですが、めちゃくちゃ簡単でございます。お試しあれ!

あとは美味しく胃袋の中へ・・・

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▲土鍋で炊いたお米を、定食風に。

炊き上がったお米は定食風にして、同棲中のカレの胃袋へ入っていきました。

このお米、土鍋で炊いたらもっと美味しくなるな・・・(もぐもぐ)」だそうです。

豚肉を炒めたおかず+豚汁というポーク&ポークの組み合わせにツッコミたくなりますが、それはさておき。

10kg3990円の無洗米は「お値段以上に美味しかった」という結論です。この後、わたしは納豆ご飯でいただきました。

美味しいお米に納豆、最高です!

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この記事を書いた人

Seina

Seina

筋トレと美容整形好きWebライター·ブロガー/美容整形で生まれ変わった人/運営ブログ【美しくなければ生きていけない/月間5万PV以上】では美容整形、筋トレネタを中心に執筆中。プロフィールの詳細は「こちら」からご覧ください。※顔面骨格の美容整形を今年の2月にうけました

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